Charcoal Oven

Four à braise Classic

Le four à braise classique offre des performances exceptionnelles dans un design pratique. Conçu pour les cuisines professionnelles, ce four à braise en acier inoxydable dispose d'un corps isolé thermiquement pour une efficacité accrue et une protection externe, assurant des résultats de cuisson uniformes. Monté sur une table robuste avec roulettes, ce modèle vous permet de le déplacer facilement vers différents postes de travail ou zones de service selon vos besoins. Le généreux compartiment de rangement sous le four offre un accès pratique aux outils et accessoires de cuisson essentiels. Avec une hauteur de gril réglable pour une cuisson polyvalente et un bol de feu de charbon de bois enfoncé qui maximise l'espace, ce four supporte une large gamme de techniques culinaires.

• Compartiment de rangement spacieux sous le four
• Les pare-feux à double sécurité donnent la priorité à la sécurité, réduisant le risque de transfert de chaleur et d'accidents
• Les régulateurs de débit supérieur et inférieur assurent un contrôle précis de la température
• Tiroir à cendres intégré facilitant le nettoyage